Las actividades están dedicadas básicamente a objetivos de conocimiento ecológico, artesanal y lúdico, a la vez que desarrollan el sentido participativo y solidario de los niños, aprovechando las posibilidades, tanto del entorno natural como del propio Mas del Capella.
En este taller se pone en práctica la relación directa de los niños con el mundo animal, observan la vida diaria y habitual de los animales, comprueban activamente por medio de su propio trabajo entendiendo así que los animales nos facilitan determinados bienes que nos son necesarios, pero también requiere a su vez un cuidado y una dedicación intensa. En el taller se realizan trabajos de:
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Visita a todos los corrales y establos.
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Dar comida a los animales.
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Recoger y clasificar huevos y plumas.
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Estudiar su comportamiento, enfermedades, razas, alimentación...
La huerta de Mas del Capellà la constituyen 2.000 metros de tierra cultivable, distribuida en pequeñas tablas, donde el principal objetivo no es la explotación ni el autoconsumo, sino la diversidad de productos a conocer por el niño. El tipo de trabajo a realizar en la huerta dependerá de la estación del año en que nos encontremos:
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Cavar y abonar la tierra.
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Sembrar y plantar.
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Podar y regar.
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Desherbar y escardar.
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Hacer semilleros.
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Recoger la cosecha
La jardinería podemos considerarla como el arte de cultivar las plantas con un fin puramente estético para lo que tendremos que lograr condiciones de vida siempre favorables a la belleza de las flores o de la vegetación. En el taller se llevarán a cabo actividades como:
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Regar macetas y árboles de jardín.
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Podar.
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Plantar y trasplantar.
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Abonar
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Hacer semilleros y esquejes.
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Limpiar y desherbar.
Desde muy antiguo el hombre ha utilizado algunas plantas por sus beneficios tanto curativos como aromáticos. Últimamente ha crecido el interés por su estudio debido a la tendencia a una recuperación de los productos más naturales. En el taller, los niños estudiarán las plantas aromáticas y medicinales existentes en la zona y otras cultivadas en la huerta y realizan actividades como:
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Recoger plantas de los alrededores.
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Conocer sus propiedades aromáticas y medicinales.
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Construir herbarios, bolsas aromáticas...
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Practicar infusiones.
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Recolectar, preparar y envasar: flores, hojas, tallos..., para su almacenamiento.
El taller de Ciencias Naturales pretende ser una pequeña aula didáctica donde se van coleccionando todas aquellas cosas que en relación con la naturaleza nos interesa obtener y estudiar. Así estudiaremos las especies vegetales y animales que están presentes en la Granja y en las proximidades del Carraixet:
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Estudio de diferentes ecosistemas.
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Construcción de herbarios.
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Clasificación y estudio de rocas.
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Reproducción, hábitats, tipo de alimentación y desarrollo de especies animales.
Recuperar el máximo de materiales no es una novedad, es en realidad una imitación de la Naturaleza. Reciclar los desechos y convertirlos en nuevas materias para fabricar nuevos productos, es una solución que contribuye a evitar la destrucción de los espacios naturales. Durante muchos años, la humanidad ha reutilizado los recursos, casi no había basuras, todo servía. En los dos últimos siglos, la Revolución Industrial y la superproducción necesitaban un mercado, basado en la premisa de consumir, cuanto más mejor, y de convertir en perecederas las cosas que todavía tenían utilidad. En el taller llevarán a cabo experiencias de:
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Reciclaje de papel.
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Reciclaje de vidrio
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Reciclaje de velas
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Otros.
En este taller se reproducen los procesos de transformación de los productos de origen animal y vegetal desde que se obtienen en la naturaleza hasta que son consumidos o utilizados por el hombre. Los objetivos del taller los podríamos resumir en:
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Mostrar la interrelación que existe entre los distintos talleres (granja, huerta, herboristería...).
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Conocer los diferentes tipos de alimentos que se van extrayendo, sus utilidades, así como su importancia en la dieta.
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Aprendizaje de técnicas de almacenaje, conservación, condimentación y elaboración de los distintos productos.
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Valorar lo que él toma en la ciudad y lo que artesanalmente elabora con sus propias manos. Así podemos ver cómo los niños elaboran pan, bollería, repostería, confituras, postres, queso...
Junto a los talleres citados destacaríamos los llamados talleres artesanos: cestería, macramé, cerámica. En todos ellos los niños llevan a cabo una serie de trabajos en los que se desarrollan conjuntamente, la técnica manual y la creatividad, a la vez que un conocimiento de las labores artesanales más características de la comarca.
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En el taller de cestería utilizan como materiales el mimbre y la médula de junco para confeccionar cestas, bandejas, pequeñas lámparas, etc.
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En Macramé utilizan la cuerda de pita para la confección de maceteros y cinturones, y en cerámica, la arcilla es utilizada para la realización de pequeños objetos como jarras, cuencos, figuras, etc.
| Información y Reservas: | Llanera de Ranes, 30 - 46017 VALENCIA |
| Teléfono: | 96 357 08 58 Fax:96 357 08 59 |
| Email: | granjaescuela@masdelcapella.com |
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